/ / Er det muligt at marinere frosne smør svampe til vinteren i dåser

Kan jeg marinere frosne smør svampe til vinteren i dåser

Stekt marineret havre til detteopskriften er ikke mindre lækker end frisk plukket. Tilsvarende kan de rulles i dåser og opbevares i flere måneder. Frosne marinerede maslates vil glæde dig hele året rundt!

Vi foreslår at du forbereder syltet kærnemælkfrosset ifølge den oprindelige opskrift med en lille surhed og en vidunderlig pikant aroma med noter af kanel. Når de serveres, er disse svampe gode med urter og olivenolie, kogte kartofler og sortbrød.

vand, 2 l (renset for saltvand)

Sød peber, 4-6 stk.

laurbærblade, 3 stk.

Kog olien i usaltet vand i 15 minutter, og afløb derefter vandet. Kog igen i 20 minutter med løg og lidt salt.

Kogte løg kastes væk, vi lægger ud svampene på en sigte og venter, når alt vandet dræner.

Læs også: