/ / Er det muligt at lave svampe og marinere den næste dag

Kan jeg lave svampe og marinere den næste dag

Mine syltede svampe roses altid af naboer og bekendtskaber, og alle beder om en recept. Så jeg vil gerne dele denne vidunderlige opskrift med alle.

Svampe sætte i koldt saltet vand, bringekog og kog i 20 minutter. At fordøje svampe er det ikke nødvendigt. Sørg for at fjerne skummet. Derefter svampes drænet, hældes med en varm varm marinade og koges i yderligere 5 minutter. Forresten kan svampen bouillon bruges til suppe eller frosne til vinteren.

eddike 9% -10-12 bordskedler eller essens - 2,5-3 teposer.

Vi forlader svampe for en dag til at suge i marinade (på et køligt sted).

I løbet af denne tid kan svampe smag. Måske vil du tilføje noget til smag. Med eddike skal du ikke skynde dig. Manglen på skarphed forekommer nogle gange vildledende. Bedre sukker tilsættes lidt. Generelt kan du eksperimentere med smag i en separat skål. Hæld marinade i et krus - tilføj noget der, bland det, prøv det. Men ifølge denne opskrift viser det sig at være lækker på en gang.

Svampe skal koges i marinaden, hvor de har brugt 24 timer, nedbrydes varmt i sterile krukker og dækkes (rullet op) med låg. Sterilisering er ikke nødvendig.

Læs også: