/ / Hvor længe kan jeg opbevare frosne svampe i køleskabet

Hvor længe kan jeg opbevare frosne svampe i køleskabet

Hvor meget kan du opbevare frosne svampe?

Svampe skal opbevares frosset ikke for lang tid,indtil næste høst, og du behøver ikke at trække tilbage, er det bedre at beregne reserverne, så alle de frosne svampe allerede er forbrugt til en ny afgrøde. Når der opbevares i mere end et år, begynder svampe at miste deres kvaliteter.

Normalt anbefales det ikke at opbevare svampe i køleskabet i mere end en dag, da svampe er et letfordærveligt produkt. Men friske kantantereller kan opbevares i køleskabet i op til 5 dage.

Men det samme er det bedre at gælde eller tørre kantarellen hurtigere - det er vinteren. Og du kan bare stege og nyde smagen af ​​disse svampe.

Hvis du straks frosne friske svampe, skal du opbevarede kan være før den nye høst. Layér på beholdere i separate portioner, så når du får det, skal du bruge det med det samme. Kogt svampe kan også ligge i fryseren i et år.

Frosne svampe, hvis det er nødvendigt, kan opbevares i fryseren i op til 1 år.

Men vi har alle brug for at vide, at de indsamlede spiseligesvampe i skoven, er det bedst at lave mad straks og spise. Så det bliver sikrere. Men dem der dyrkes i kældre eller andre særlige steder til salg (champignon, østers) kan opbevares længere. De kan også koges og fryses, opbevares i en fryser i op til 1 år. Men det er bedre at lave mad og spise på en gang, og i morgen at købe frisk og spise igen.

Frosne svampe bør ikke opbevares i lang tid. Vigtigt: bedre lagret blancheret kogende vand eller kogte svampe. De kan opbevares i op til et år. Det er vigtigt, at temperaturen i fryseren er lav nok.

Holdbarhed friske frosne svampe er 1 år. Det vil sige, de kan opbevares i fryseren, indtil en ny høst er samlet. Hvis du er svampe kogt før frysning, kan de også opbevares i fryseren også op til op til 1 år. Selv rostede kogte mig kogte svampe, som lå i fryseren i seks måneder: smagen er ikke ændret.

Jeg selv frøs svampe, frisk og kogt. Jeg ved, at de kan opbevares i omkring et år, men jeg holder ikke mere end 6 måneder. Jeg tror, ​​at jo mindre de bliver opbevaret (nogen forsyninger), desto bedre.

Mit svar på spørgsmålet "Hvor meget at gemmefrosne svampe "quot; sådan: jo mindre jo bedre. Ethvert produkt mister i sidste ende dets nyttige egenskaber og bliver dårligt. Og hvis du besvarer essensen af ​​sagen, kan du gemme 1 år.

Vi fryser selv svampene, som vi høster om sommeren. Og jeg ved med sikkerhed, at de skal spises i 6 måneder, det vil sige indtil februar.

Hvis de ligger længere i fryseren, forringes deres smag. De vil ikke forkæle, men det er ikke smagen af ​​friske svampe, som var før, og duften virker ubehagelig - muggen.

Hvis champignon er klar, kogt, så er den anbefalede maksimale periode ikke mere end 1 måned. rå svampe i maksimalt 1 år. Men som regel opbevarer vi parfume i hele vinterperioden.

Hvis opbevaringstemperaturen er under -20, siger WHO en ubegrænset holdbarhed. Men dette indikerer fødevaresikkerheden, men opretholder ikke en god smag af produktet.

Læs også: