/ / Hvad kan jeg lave med frosne svampe honning agarics?

Hvad kan jeg lave med frosne svampe honning agarics?

Mange elskerinder har ofte set i fryserekamre af store supermarkeder sådan produkt som frosne honning agarics. Og mange undgik helt sikkert, om det er værd at købe sådanne svampe, og hvis du tager dem, hvordan man laver dem, så det er velsmagende og nyttigt.

  • frosne honning agarics - 300-400 g;
  • pære af mellemstørrelse - 2-3 stk.
  • cremefløde (kan erstattes med usødet yoghurt eller mayonnaise efter smag) - 200 g;
  • sojasovs - 3 spsk. l.;
  • friske grønt (løg, dill) - til smag;
  • solsikkeolie til stegning.
Hvor mange stegte svampe stege?</ p>

Samlet tilberedningstid, uden afrimning - 1 time.

Inklusiv champignonkogning - 15 minutter.

Stegt og stegt - 40 minutter.

Opbevares eller hjemmelavet frosset honning agaric skal optødes, inden madlavning.

Når isen smelter, skal du snusesvampe. Thawed svampe skal have en rig "champignon" smag. Hvis du føler en ubehagelig, sur eller skarp lugt, er det bedre at ikke bruge sådanne svampe, men send dem straks til skraldespanden.

Yderligere svampe skal vaskes grundigtkoldt vand, og kog derefter på medium varme i 12-15 minutter, uden at glemme fra tid til anden at fjerne skummet. Du skal sætte svampe i kogende, let saltet vand.

Kog kogte svampe i en kolander og lad overskydende fugt afløb, send til en stegepande til en bue, bland godt og steg dem over moderat varme i ca. 10-13 minutter.

I mellemtiden skal du forberede en udfyldning. For at gøre dette skal du blande omhyggeligt cremefløde og sojasovs. Hvis det ønskes, kan du bruge mayonnaise eller tilføje en normal naturlig yoghurt uden sukker. Tilsæt finhakket grønne, meget god til denne rolle vil passe grønne løg.

Når saucen er klar til dryp, kan du fortsætteDen endelige del af kogningen: Hæld forsigtigt fyld i stegepanden, hvor stegte svampe med løg. Rør skålen til honningsvampe jævnt gennemblødt i cremefløde.

Nu er du nødt til at gøre ilden minimal og efterlade honningsvampe i cremet løgesaus til at stuge under låget i yderligere 20-25 minutter, omrøring lejlighedsvis. Fried skydevåben i cremefløde og løg sauce er klar.

Du kan spise dem begge som en selvstændig parabol, menDe er særligt velsmagende med kogte eller stegte unge kartofler. Men sådanne svampe er også perfekte til enhver anden side skål: stuvede grøntsager, ris, boghvede.

Læs også: