/ / Er det muligt at stege frosne svampe straks og derefter til suppe

Kan det frosne svampe straks stege og derefter i suppe

Sådan steges frosne svampe?

Og de behøver ikke at blive stegte frosne. Bare begynd at afrimme dem. Og derefter kog som sædvanlige friske svampe. Men jeg for eksempel fryser de svampe, der allerede er kogte. Derfor, efter afrimning satte jeg dem straks i en stegepande.

Det er meget nemt at lave mad, svampe heltuddannet, de behøver ikke at vaske, rense, personligt, jeg straks sat på skovrodku og gøre medium varme, dækker jeg dække, og derefter med omrøring Salte kan bøje sig for tilføje (hvis nogen), efter afslutningen har slukket ilden bolden ind på svampe urter hakket, minutter fem under kølerhjelmen stå op og alt hvad du kan spise.

Først og fremmest skal svampene optøes, forforhindre ujævn stegning af svampe. Når alt kommer til alt, hvis du ikke tøder, bliver svampekanterne allerede brændt, men derinde vil der stadig være is. Efter afrimning kan du stege på den sædvanlige måde.

Jeg sætter straks svampene fra fryseren i en stegepande,Denne metode passer mig mere end en foreløbig optøning af følgende grund. Frosne svampe indeholder en masse rig juice, som ikke går tabt i min metode, vandet fordamper og alt forblive i stegepanden. De steges lidt længere, men det er ikke kritisk.

Med en foreløbig optøning på grund af tab af saft vil svampe være mindre mættet smag.

For at stege frosne svampe, deresDu skal få det på forhånd og lade det tøe ved stuetemperatur. Så de vil ikke miste deres nyttige og nærende egenskaber. Dernæst kan du forberede svampe på standard måder, som du ved. Bland dem f.eks. Med kogte kartofler og steg.

Først skal de optøes. Du kan få dem fra fryseren og vente, eller du kan frigøre dem i mikrobølgeovnen. Efter svampen kan de skæres og steges som normalt. Sammen med svampe i en stegepande kan du sætte et lille stykke rå kartofler - når det er klart, så er svampe klar.

Jeg plejede at tænke på, at frosne svampe førvarmt er det nødvendigt at afrimme, men har for nylig købt en pakke frosne champignons og læst på etiketten, den blev skrevet - Fryg det ikke! Jeg blev meget overrasket, men jeg besluttede at lave mad som producenten rådede. Og så havde jeg en pakke med 400 gram hakket svampe, jeg tog også 1 stor løg. Separat kogte jeg en stor hakkede kartoffel. I første omgang steg jeg let stegte løg i vegetabilsk olie, hvorefter frosne svampe blev tilsat. Næsten straks i panden begyndte at danne en masse væske, jeg scooped det ud med en ske i et glas og rystede løg og svampe. Så stegte jeg svampe omkring 5-10 minutter. Derefter med de færdige kartofler dræne vandet og læg det til svampe med løg, salt, bland. Steg minutter 3-5, hæld derefter fra glas champignon bouillon og læg under låget i 5-10 minutter. Til sidst drys med urter. Det viste sig meget velsmagende. Du kan lave svampe uden kartofler, bare tilsæt cremefløde og kog i enden.

Læs også: