/ / Er det muligt at fryse grød på mælk

Er det muligt at fryse grød på mælk

Kan jeg fryse mælk?

Fri jævn modermælk tilForbered et lager for barnet. Og når man overholder reglerne for frysning, mister den ikke nogen nyttige egenskaber. Bare kan ikke refreeze flere gange. Og hold det bedre væk fra døren for at forhindre afrimning.

Hvis mælken er for meget for at forhindre, at den forringes, du kan fryse det. Men det er bedre at bruge en hurtig frysning, nårtemperatur på minus 22 grader, og frysningen ødelægger og inhiberer mikroorganismernes aktivitet - det gør mælken mere sikker, men det kan naturligvis ikke sammenlignes med kogning.

Ved frysning af mælk skal det tages i betragtning, at detudvider, jeg. Beholderen eller posen skal være større. Afrim mælken skal gradvis, du kan sætte den i en pande (skål) og læg den på køleskabets nederste hylde. Afrimt mælk bør forbruges fuldt ud, da en anden frost vil dræbe alle nyttige stoffer og smagskvaliteter i den.

Men det var præcis, hvordan mælken blev opbevaret på det tidspunkt,da der ikke var køleskabe i landsbyerne (kan du forestille dig sådan en ting?). Om vinteren får køerne også mælk og dets bønder sælges. Og hvordan man tager ham til markedet for at sælge? Så frøsne, så vognen og byen til messen.

Og de lagde sig nok lager, de ville frost om vinteren, så om vinterenGlacier. Og når koen holder op med at malkes (februar-marts er slukket), så bruges denne frosne mælk. Der var ingen mikrobølgeovne, så det smeltede under naturlige forhold. Og det er meget godt. Generelt er alt godt, hvilket er naturligt.

Hvis du beslutter dig for at fryse, så forudse en sådan situation: mælken vil udvide sig til mossiness, så hæld ikke fuld.

Shop mælk vil sandsynligvis tabe sinUdseende, det vil sige, mælk kan adskilles fra vand, som mælken er blevet fortyndet. Men hjemmelavet frisk mælkekande og fryse. Det er en skam, hvis et sådant værdifuldt produkt bliver surt. Men selv den sure gode mælk kan bruges med fordel: at drikke en drink kefirchiku, at hælde pandekager, for at lave tærter.

For nylig glemte mælk på arbejde iLørdagen kom weekenden .. og jeg tror .. nu er det nu gået, i det mindste går det til bagning. Jeg ser på mandag en person forsigtigt frøs mælk, bragt hjem .. og det forværredes ikke, mælken er statsejet, god

Brystmælk fryser virkelig. Det er bedre at være frosset end en mælkeformel. Almindelig mælk er også frosset.

Jeg vil ikke gerne blive jubilæum, et hundrede tusindeden person der skrev dette, så jeg vil fokusere på en anden. Hvis du afrimmer eller opvarmer mælken i en mikrobølgeovn, skal du røre det fra tid til anden. Dette er meget vigtigt, fordi temperaturen i en mikrobølgeovn kan være meget ujævn. Generelt er det bedre at frigøre et produkt gradvist ved stuetemperatur og aldrig igen fryse det, der en gang var frosset og optøet. Denne regel gælder ikke kun for mælk, men også for frosne produkter.

Når vi får mælk på arbejde (for skadelighed)i produktion), undertiden sker det for meget. Det sker, at det skal fryses. Så vidt jeg ved, lider hans fordel ikke af dette. I hvert fald på smagen afspejles dette ikke nøjagtigt. Mælk er frosset ret i de pakker, hvor den udstedes (solgt). Bare fold let ind i fryseren. Og når det er nødvendigt at afrimme det, så før arbejdet kommer bare ud af frysepakken og en kasse i køleskabet. Bare i tilfælde af en skål (pludselig blev pakken ridset, så mælken ikke lækkede, da den blev optøet). Når jeg kommer hjem fra arbejde, er mælken allerede normal og kold. Du kan drikke eller lave mad.

Ja, du kan fryse mælk, og det gør det ikkevil miste sine nyttige egenskaber, det er teoretisk. Men da jeg gjorde det i praksis, kunne jeg ikke lide smagen af ​​frossen mælk. Selvom nogen siger det, påvirker det ikke smagen.

Selvfølgelig kan du! Vi gør altid godt - volde flere pakker af god mælk (godt, det vil sige, det har fået for os, og vi har prøvet, og ved præcis, hvad det er godt) og smide dem i fryseren. For ikke at løbe efter hver gang til supermarkedet. Som ønsket mælk - Dost forstenede pakke og kladm den ned i vasken, under det varme vand (hvis det er hurtigt at frigive nødvendigt) eller bare en kop kladm, forlader på bordet (det er længere det vil naturligvis, men du kan natten orlov, for eksempel, at i morgen optøet). Efter optøning mælken er ikke forskellig fra frosne. Selvom det så-Pei, selvom kog grød, røræg dog gøre - enhver applikation mulig.

De siger at du kan fryse. Og at det ikke mister sine ernæringsmæssige kvaliteter og vitaminer. Men hvad er denne pakkemælks ernæringsmæssige kvaliteter og vitaminer?

Jeg fryser ikke. Når det blev forsøgt, blev det vandt efter afrimning. Jeg lod hende ind på grød.

Du kan fryse mælk, men kun disseLavtemperaturer har ikke en meget positiv effekt på mælkens kvalitet. For eksempel ødelægges proteiner og fedtdispersioner. Og de gør det store iskrystaller, der dannes af vand i mælk. Også lipider (fedtstoffer) gør, at under nedbrydningen ændres smag af mælk og den opdeles i flager.

Eksperter mener, at hvis mælk (herunderog thorax) til at fryse temmelig hurtigt og ved lave temperaturer (under -18 grader), mens de ikke holder mere end 3 måneder, ændrer mælkeegenskaberne sig ikke. I hjemmet er det næsten umuligt.

Men nogle gange fryser jeg mælk hjemme, hvis det er for meget. Og så bruger jeg det til korn, pandekager eller andre kulinariske produkter.

Ja, du kan og vigtigst af alt, der ikke taber vitaminer. Selv modermælk kan fryses, jeg blev rådgivet af en børnelæge.

Læs også: