/ / Frosset Krabbekød, der kan tilberedes

Frosset Krabbekød, der kan tilberedes

Kalorisk værdi: 73 kcal.

Frosset Krabbekød (se pkt. foto) - ikke så længe siden et velkendt halvfabrikat, som i øjeblikket aktivt erstatter den ægte delikatesse. Dette produkt er lavet af surimi - skrællede og fint hakkede fileter af havfisk, der hovedsagelig er makrel, pollock eller sild.

Det er værd at bemærke, at sådan en falsk naturlig krabbekød i dag er i stor efterspørgsel. Det, som krabbepinde, er en integreret del af mange køkkener i verden.

Efterligning af krabbekød blev først forberedtaf japansk i 1100. På dette tidspunkt i Japan blev det bemærket, at hakket kød, der er fremstillet af hvid fisk (i dag hedder surimi), har ingen lugt og smag. Det er derfor med brug af et smagløst produkt og duftende urter at skabe forfalskninger af forskellige fisk og skaldyr, herunder krabbekød.

Afhængigt af producenten, et sådant produktkan afvige ikke kun i smag, men også i kalorieindhold og kemisk sammensætning. Farven på kvalitetskød bør dog forblive uændret - hvidt!

I madlavning bruges oftest kødkød som ingrediens til at lave en række delikatesser. På basis af dette produkt er der skabt mange luksuriøse retter, ikke kun salater, som mange tror, ​​men også forskellige snacks, gryderetter og ligefrem kager.

Brug af en sådan delikatess ingrediensDu kan forberede en fremragende romantisk middag, samt en meget velsmagende frokost, som er perfekt til en festlig fest. Krabbekød er perfekt kombineret med disse produkter:

Meget ofte er krabbekød fremstillet af tartlets samt sushi og canapés. Nogle kokke med sådan en delikatesse laver sandwich, såvel som originale pandekager, profiteroles og røræg.

Hvis dette produkt bruges som en selvstændig skål, er det bedre at tage naturlig krabbekød. Der er få måder at forberede det på. I hjemmet kan et sådant produkt steges eller koges. Vær opmærksom! Før varmebehandling skal kødet optøes og skylles. Det anbefales at afrimme det naturligt uden brug af varmt vand og lignende afrimningsmetoder. Steg krabbekød bedre i olivenolie indtil gyldenbrun, og kog den i lidt saltet vand i højst femten minutter.

Krabbekød har en meget delikat tekstur, i den tilberedte form er det meget duftende og behageligt at smage.

På grund af det høje indhold af vitalt vigtige mineraler har frosset krabbekød mange nyttige egenskaber. Også i dets sammensætning er der vitaminer, proteiner, lipider og aminosyrer. Blandt mikroelementerne indeholdt i dette produkt kan natrium, jod, fosfor og svovl isoleres.

På grund af lavt kalorieindhold anerkendes krabbekød som en af ​​de bedste diætprodukter. Derudover er delikatesse nyttigt i følgende tilfælde:

  • med nedsat hjerte- og vaskulær funktion
  • med sygdomme i det endokrine system;
  • med anæmi
  • med dårlig syn;
  • med fedme
  • med sygdomme i nervesystemet.

På trods af dets rige sammensætning er det meget modløs at misbruge dette produkt, da det i tillæg til surimi ofte indeholder skadelige tilsætningsstoffer til levnedsmidler (farvestoffer, dufte osv.).

Frosset Krabbekød er en lækker delikatesse, som du virkelig kan nyde!

Læs også: