/ / Er det muligt at fryse en figen i en fryser

Er det muligt at fryse figen i fryseren

Figen træet eller figner er berømt for sine nyttige frugter. De mest nyttige stoffer i friske frugter, men de holdes meget korte. I fignens modnesæson fremstilles forskellige emner.

Jam fra modne frugter brygges pr. Litervand og et pund sukker pr. kilo figner. Hver frugt skal punkteres med et tandstikker på flere steder. Fra sukker og vand skal du svejse sirupen og bringe væsken i kog. I den kogende sirup nedsænkes de tilberedte figner og koges i 5 minutter uden omrøring. Hvis frugterne var øverst, skal en træspatel nedsænkes i sirup. Efter at emnet er fjernet fra ilden, forlader det i 12 timer.

Derefter koges syltetid igen til 5minutter. Derefter slukkes syltet og efterlades i 12 timer til infusion. For tredje gang efter en 5 minutters fordøjelse placeres den varme marmelade i dåser.

Dette er ikke bare en godbid, men også et fremragende middel til forkølelse og hoste. Tørring af figen gøres på to måder: naturligt og kunstigt.

Til tørring skal du bruge modne frugter,der selv faldt. De skal være rene og komplette. Hvis frugten skal vaskes, skal den gøres omhyggeligt, fordi skallen har en tynd skræl. Frugten lægges på en sigte og sprøjtes forsigtigt med vand fra en spray.

Hvis vejret er regnigt, fjernes gitteret med frugti rummet. Frugten skal også tages om natten. Hver 2. dag vendes figenne for at forhindre deponering. Efter en uge eller en halv halv frugter er podvyavyatsya og de kan fjernes fra gitteret. Nu er figen lidt fladt, det vil sige den øverste del skal presses, så en tæt skive dannes. Herefter strækkes de tilberedte frugter på en streng, og nizanken placeres under baldakinen, indtil den er helt tørret. Hvis vejret ikke er solt, tørre fignerne skal gas, men i dette tilfælde vil smagen af ​​tørrede frugter vise sig lidt anderledes.

Ikke en meget almindelig måde at høste påfigner til vinteren, men ret hurtigt. Eksperter anbefaler at bruge et mørkt figen, forvaskede. Vådfrugter tørres, så sættes de i en pose, fjern luften og læg i fryseren.

  • 1 kop tørret figner;
  • 1 glas havn;
  • 0,25 kopper balsamicoeddike
  • på en teskefuld appelsin og citronskal;
  • en skefuld sukker;
  • halvt glas knuste nødder;
  • salt, jordet peber.

Tørrede fig frugter hældes i en krukke, hældes ider er også havn, knust zest. I denne formular står billetten i køleskabet for en dag. Derefter skal væsken drænes og tilsæt resten af ​​ingredienserne i overensstemmelse med receptet, slukkes. Når hældningen koger, sæt fignerne i den. På en lille ild koges massen i en halv time med låget åbent. Når emnet er afkølet, overføres det til en ren krukke og placeres i køleskabet til opbevaring.

At gøre likør af figner0,8 liter vand, et kilo figner og sukker, en liter alkohol. Friske figenfrugter vaskes, så de skal undertrykkes og fyldes med vand. I denne tilstand forlades emnet i 4 dage. Derefter skal massen filtreres og trykkes. I væsken opløses sukker og alkohol tilsættes. Billet er tilbage for at blive infunderet i flere dage.

Den filtrerede væske aftappes og sendes til opbevaring på et køligt, mørkt sted.

Læs også: