/ / Er det muligt at fryse fedtfattig sild

Er det muligt at fryse fedtfattig sild

Sild er ikke kun populært saltetdelikatesse, men også en bekvem løsning for værtinden. Kogte kartofler med sild vil ikke forlade ligeglade selv pludselig klager til svigermor. Sandt nok skal en saltet fisk være, som de siger, ved hånden i køleskabet. Derfor vurderer den kloge værtinden spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at fryse den saltede sild, hvilket er afgørende.

Spørgsmålet opstod ikke tilfældigt. Sild kan ikke opbevares længe i køleskabet, selvom din familiemenu bliver til en ode til hendes elskede, og der er daglig saltet fisk. Kvaliteten vil forværres hver dag. Friskheden vil begynde at tabe, saltholdigheden vil stige. Om fem dage kan der forekomme en hvid belægning, der angiver faren for forgiftning.

For at redde resultatet af deres arbejde og forhindre produktskade, hvis du ved, om du kan fryse sild.

  1. Kun det friske produkt er valgt til frysning! I dette tilfælde er det frisk, klar til at spise saltet sild.
  2. Udvalgt til frysning af fisk, rengør, fjern hovedet, adskille fileterne og ryd det af knogler, skåret i smukke strimler 2,5-3 cm brede.
  3. Opdeling i de påtænkte dele, foldet i krukker med låg. Drizzle med vegetabilsk olie og placere i fryseren.
  4. Det er muligt at fryse saltet sild i tætplastposer. Læg de udskårne stykker i rækker, der starter ved den yderste kant af pakken. Pak hver række. Det viser sig en slags roll. Til afrimning er det nødvendige antal stykker let adskilt.
  5. Du kan fryse hele fisken og klippe dem efter optøning. Sild beholder sine nyttige kvaliteter i en måned.
  6. Afrimning er bedst i køleskabet i 6-8 timer eller ved stuetemperatur. Korrekt optøet fisk forbliver tæt, dens kød er hvidt, ømt og velsmagende.

Sild anses ikke for en delikatesse. Men hun indtager med rette et af de første steder på sundhedsfordele og en delikat, mild smag af hvidt kød.

Et hundrede gram fisk indeholder næsten halvdelendagprotein. Det supplerer menneskekroppen med jod, fosfor, kalium, B-vitaminer, forbedrer funktionen af ​​nervesystemet og fordøjelsessystemet, stimulerer hjertet, reducerer risikoen for atherosklerose.

Besidder evnen til at fryse en saltet sild, er det meget nemt at periodisk forkæle syv friske vitamin sild med grønne løg og smør.

Læs også: