/ / Er det muligt at fryse pølser i fryseren

Er det muligt at fryse pølser i fryseren

Meget ofte efter en fest eller anden festforblive pølse beskæring, skiver skink, et par pølser, osv. Holdbarheden af ​​sådanne produkter i køleskabet er ikke mere end 4 dage, så de skal hurtigt afslutte at spise, og det er bedre at fryse, fordi sådanne emner er ideelle til madlavning af pizza, saltwort, varme sandwicher, æg osv.

Det er værd at bemærke, at du skal fryse pølserneprodukter af god kvalitet, hvis udløbsdato ikke er udløbet. Hvis en pølse eller et stykke pølse har ligget i en uge eller mere i køleskab, skal du ikke fryse dem for at spare produktet. Efter afrimningen vil smagen være anderledes, produktet kan være slimet med en ubehagelig lugt.

Sådan fryser du pølser, pølser

Pølser kan frosne: Kogt, røget, med fyldstoffer (fx ost, fedt), i en naturlig eller kunstig skal, lang eller tyk.

Hvis du har købt pølser i en stor pakke og ønsker at fryse overskydende, skal du få dem ud af denne taske, fri for tråd og adskille pølserne fra hinanden.

Frysepølser eller pølser kan være helt, helst portionsvis (1-3 stykker) i en plastikpose, så efter afrimning spiser alt uden rest.

Pak pølserne tæt, underskrive en etiket, der angiver typen af ​​pølser (for eksempel mælk med ost) og datoen for frysning.

Send til fryseren til opbevaring.

At svejses en frossen pølse, det kan væreForfrysning ikke. For at gøre dette skal du sætte pølsen i koldt vand og lægge det på ilden for gradvist at tine med opvarmning af vandet. Kog i 5-7 minutter efter kogning. Du kan også lave en pølse i en dobbeltkedel, og tilberedningstiden vil være ca. 10-12 minutter.

Hvis du skal afrimme pølsen, skal den skiftes fra fryseren til køleskabets hylde og vente, indtil den er helt optøet (det tager ca. 4-6 timer).

Dyp den frosne pølse straks i kogende vand, det er ikke det værd, fordi skallen kan knække, og selve produktet vil blive forberedt ujævnt.

Pølser kan også skæres i cirkler, strimler, terninger og frysning.

Fold i en taske, binde den fast og send den til fryseren.

Et sådant præparat kan bruges til at lave pizza, saltwort eller tilsætte omelet.

Afrimning hakket pølser kan være ikøleskab, mens du laver dejen eller skærer de andre ingredienser, vil de optøde meget hurtigt. Hvis du skal tilberede en æggekage med dem eller tilføje dem til en hodgepodge, så kan du tilføje dem til en bouillon eller en stegepande frosset - ringlets eller hakkede pølser bliver meget hurtigt optøet i et varmt miljø.

Sådan fryser du pølse, skinke og andre kødprodukter

Du kan fryse: skinke, kogte, røget og halvrøget pølser, kogt svinekød, skinke, ribben, brystet, fedt osv.

Du kan fryse som en hel pølsepølse, halvdelen af ​​den og skæres i stykker.

Så hvis du har brug for at fryse hele pølsen,så skal den sættes i en tæt plastpose (for pålidelighed, pakk den med madfilm), stram og bind en etiket, der angiver produkttype og datoen for frysning.

Send pølser til fryseren.

For at afrimme staven af ​​pølse er densDet er nødvendigt at skifte fra fryseren til køleskabet og vente til det er helt optøet, det kan tage omkring 5-6 timer. Yderligere sådan pølse kan anvendes som sædvanlig, for eksempel skåret i ringe. Det er ønskeligt at forbruge denne pølse inden for 36 timer.

Pølsen kan også skæres i strimler og frosne. Du kan bruge et sådant forberedelse til at lave pizza eller saltwort.

Freeze kan også være en blanding, for eksempel af skiver røgede pølser og frankfurtere, i fremtidig brug denne præform til fremstilling af en bestemt skålen, i dette tilfælde - Salsola med citron.

Der er meget tilbage efter den festlige festringe af pølser, de kan fryses som det er i fremtiden at bruge til madlavning varme sandwich. At pølsestykkerne ikke holder sig sammen i fryseren, det er bekvemt at skifte dem med stykker af pergamentpapir.

Stram arbejdsstykket tæt i en pose og send det til fryseren.

Holdbarheden af ​​frosne pølser og andre køddelikatesser er 2 måneder ved -18 grader.

Det er umuligt at fryse disse produkter igen, det er også meget uønsket at frigøre dem ved stuetemperatur, på et batteri eller ved andre varmekilder.

Læs også: