/ / Er det muligt at bruge et frosset græskar i en tærte

Kan jeg bruge et frosset græskar i en cirkel

Et frosset græskar fra en fryser eller et frosset græskar fra en balkon er perfekt til bagning af din kage.

Jeg foreslår her en sådan opskrift på græskarpai.

Ingredienser: 300 g massemasse, 3 æg, 150 g sukker, 150 g smør, 200 g mel, 1 tsk. sodavand, 1 citron.

Græskar til afrimning, klemning, finhakning. Slib sukker med smeltet smør, hammeræg, blandes grundigt i en skål. Tilsæt saft og citronskal, græskar, bland. Derefter tilsættes sodavand, mel tilsættes lidt, så dejen ikke er meget tyk. Sæt dejen i en skimmel, smurt med vegetabilsk olie, sæt i en forvarmet ovn. Bages i medium varme i ca. 30 minutter. Klar til afkøling af tæringen og drys med pulveriseret sukker.

Læs også: