/ / Er det muligt at fryse stegte champignoner med løg

Kan jeg fryse stegte champignoner med løg

Seneste mushrooms vasket, tørret og skåret. Steg stegepanden (et halvt kilo) steg 15 minutter på medium varme uden låg, omrøring. 1 lag mushroom steg 2 minutter.

frosne mushrooms stege 10 minutter.

dåse mushrooms stege i 5 minutter, tidligere vasket med eddike.

1. Mushroom (halv kilo) vaske i en kolander, dræne vand.

2. Sæt en stegepande på en gennemsnitlig brand, tilsæt olie.

3. Skær mushroom i halv og hver halvdel i tynde plader; lægge ud på en stegepande.

4. Tilsæt salt, steg mushrooms i 5 minutter med konstant omrøring.

5. Pick up svampe, reducer varmen og steg i endnu 5 minutter med regelmæssig omrøring.

6. Tilføj eventuelt stegte løg, hvidløg og grønne i 1 minut inden afslutningen af ​​stegning.

Frosne champignoner, uden afrimning, sat på en varm stegepande, olieret og steg i 10 minutter, omrør lejlighedsvis, når du stegter. Før slutningen af ​​stegning, salt efter smag.

For et halvt kilo mushrooms, tag et mediumhoved af løg. Skræl og hak løgene fint, steg løgene i en gryde, tilsæt mushroomsne og steg dem i 10-15 minutter afhængigt af om de er frosne eller friske.

Forvarm en stegepande, hæld et par spiseskedersmør, sæt frosne svampe og steg dem i 10 minutter. Mens de frosne svampe steges, skal du skrælle og skære kartoflerne med tynde blokke. Tilsæt kartofler til stegte svampe, steg med konstant omrøring i 20 minutter.

Til stegning, brug store svampe: et lille antal store svampe vasker og skæres hurtigere end et stort antal små. Ideelle svampe, som ikke skal rengøres, er hvide på alle sider, herunder de skårne ben.

Hvad du har brug for til stegte mushroom

Løg - 1 hoved

Sour Cream - 2 spsk

Vegetabilsk olie - 2 spsk

Salt og peber - til smag

1. Vask og tør svampene lidt.

2. Skær champignonerne i halvdelen, hver halvplader halv en centimeter tyk.

3. Forvarm gryden, tilsæt olie og sæt champignon på.

4. Steg svampene i 10 minutter, omrør indtil vandet fordamper helt.

5. Skræl løg og skær i kuber, tilsæt til svampe, steg i 5 minutter.

6. Tilsæt salt og peber.

7. Sourcreme i et halvt glas kogende vand, tilføj til svampe.

8. Stew mushrooms med løg og creme i yderligere 5 minutter på medium varme uden låg.

Friske svampe - et pund

Creme 20% - en halv kop

Smør - terning side 3 centimeter

Salt og peber - til smag

Mushrooms vasket, tørret, finhakket.

Forvarm en stegepande, læg ud og smeltesmør. Sæt svampene, steg i 5 minutter. Salt og peber. Hæld fløden og lad dem simre under låget, indtil det er færdigt. I slutningen af ​​præparatet hældes citronsaften.

Læs også: