/ / Sådan fryser mushrooms frisk hele

Sådan fryser mushrooms helt frisk

Mushroom - 0,5 kg

Normalt, for at fryse svampe, jegJeg køber kun de friskeste svampe. De er snehvidede, uden brune pletter og bukser. Desuden tager jeg oftest svampe af mellemstørrelse - de er de mest alsidige.

Mushroom kan frosne helt. For at gøre dette fjerner vi de vaskede og tørrede svampe i en pose med en klemme, fjern luften fra posen og luk den.

Men endnu oftere end hele svampe bruger vi svampe skåret i plader. Vi vil også lave sådan forberedelse!

For at sikre, at under fryseprocessen, skørsvampe er ikke brudt, de skal først frosne i et tyndt lag. Jeg laver normalt et enkelt lag champignon på ethvert substrat. Jeg lægger en skål i den øverste del af fryseren for hurtig frysning.

* For at undgå at miste dit indlæg, klik på "Del". Posten vil være i noterne.

Læs også: