/ / Er det muligt at fryse rå khanum

Er det muligt at fryse rå khanum

Skålen af ​​khanum. Sådan tilberedes khalum

Hvordan laver man khanum? For at besvare dette spørgsmål, lad os se, hvilken type skål der er khanum. Khanum er en dampet rulle med kød. Forbered denne skål er meget enkel, hvis du forklarer det i almindeligt sprog, så er khanumens kage en flad kage lavet af dej, i hvilken bare jordkød sættes. Det ligner et mantel - du siger, det er! Kun at lave mad til tider nemmere og hurtigere, men smagen er næsten den samme.

Alle retter af usbekisk køkken er meget hjertelige og i demen masse krydderier, der giver dem en særlig smag. Hvis du stadig tvivler på at forberede en skål til khanum eller ej, er vores svar: "Selvfølgelig at lave mad. "Efter at have forsøgt denne vidunderlige skål en gang for alle, vil du helt sikkert forblive loyal overfor det, og i din familie bliver khanum som populær fad som dumplings eller vareniki.

Sådan tilberedes khanum hurtigt og lækkert læst i vores trinvise fotopskrift og laves med os. Med os er det mere velsmagende!

Lad os se nærmere på, hvordan man laver khanum:

Vi laver dejen som en dumplings. Til dette har vi brug for 1 æg, 200 ml. vand, 1,5 kopper mel og 1 tsk salt. Alt dette blandes godt og får lov til at infuse i 15-20 minutter.

Vi laver en fyld: gulerødder og kartofler gnider vi på et stort rivejern. Peber, tilsæt salt og tilsæt finhakket grønne.

Skær dejen i halvdelen.

En del af dejen rulles i et tyndt lag og lægges i midten af ​​hakket kød. Den anden del kan du fryse eller gøre en anden roll.

Top med revet gulerødder med grønne og kartofler.

Dejen rullede ind i en rulle, men stram ikke, eller den kan rive.

Vi forbereder khanum i multivarket (det er muligt og i mantovarke eller dampkammeret). En speciel celle smøre og omhyggeligt lægge rollen op, kog i et par 35-40 minutter.

Khanums parabol er klar! Skær det i skiver og server med creme creme. Nu ved du hvordan man laver khanum hurtigt og lækkert.

Læs også: