/ / Er det muligt at fryse piskede proteiner med sukker

Er det muligt at fryse piskede proteiner med sukker

De bedste opskrifter til enhver smag!

Denne fantastiske skål anbefales at tjenecool! Opskriften kan tilskrives børnenes køkken: Det viser sig delikat delikatesse kremet konsistens. Men jeg er sikker på at air desserten af ​​"Snowball" vil tilfredsstille selv den mest krævende gourmet ...

  • 3 æg
  • knivspids salt
  • 20 g pulveriseret sukker
  • 150 ml mælk
  • 150 ml creme
  • 40 g sukker
  • klem af vanillin
    1. Pisk æggehviderne med en knivspids salt, gradvist injicere det pulveriserede sukker. Beat de hvide indtil tykke. Mælkblanding med fløde, sukker og vanille, koge.
    2. Tag forsigtigt en spisesked pisket ind i skumproteinet og dypp det ind i den kogende mælkeblanding. Varier proteinerne på hver side i 2 minutter, forsigtigt dreje dumplings med en gaffel.
    </ li>

    1. Svejset i mælkeproteiner fra mælken og overført til en sigte. Giv mælkeblandingen afkøling til 60 grader.
    2. Razotri æggeblommer i en creme, en tynd dråbe i dem en varm mælkeblanding uden at stoppe alt for at blande. Varm blandingen på en meget lav varme, så den bliver tykkere.
    </ li>

    1. Hæld fløde i skåle eller lave briller, givat køle ned. Top med udlagte kølet "Snowballs". Dessert kan sprinkles med kakao, kanel, du kan servere med kondenseret mælk, bærsyre, sirup eller topping!
    </ li>

Jeg kan godt lide at sprinkle denne dessert fintskivede valnødder: smagen kan ikke beskrives med ord ... Hvis du er interesseret i opskriften til en usædvanlig mælkerejer fra æg og sukker, skal du sørge for at vise det til dine venner! De også vil blive charmeret!

Læs også: