/ / Er det muligt at fryse vodka

Er det muligt at fryse vodka

Hvad sker der med vodka, hvis flasken i lang tid sættes i fryseren?

I fryseren er vodkaen bestemt ikke frysende. Hverken i køleskabet eller i det industrielle køleskab.

Selvom du bringer indholdet af flasken tildelvis isdannelse i det - efter optøning is, ingen smag, ingen kemiske egenskaber af vodka næsten ingen ændring. Hvis kun dræne en flydende bestanddel (fx gennem osteklæde) - få en vand-alkoholopløsning med en højere koncentration af alkohol end den oprindelige regia.

Forresten fungerer den samme metodeopnåelse af højtemperaturdrikke fra berg, uden brug af korrigering (for eksempel i en brygemaskine). Ved en temperatur under nul bliver vandet delvis til is, og koncentrationen af ​​alkohol i den resterende væskekomponent øges.

Læs også: