/ / Hvordan man bedst fryser et græskar til et barn

Hvor bedst kan man fryse et græskar til et barn

Den første (knust på en kulinarisk rist) -perfekt til at skabe pandekager og gryderetter. Ristet frosset græskar kan tilsættes til konditoriet til pandekager, muffins, bestrødt med gryderetter. Hvis du tilføjer det til suppen, bliver bouillonens farve mørk orange, og smagen vil være behagelig.

  • kniv;
  • modne græskar;
  • pakker til grøntsager med et fastgørelsesmiddel;
  • køkken klud.

Hvordan man laver mad og hvordan man fryser græskarskiver, til et barn, på et rivejern til vinteren

Til frysning vælges kun en saftig, moden, lys og duftende græskar. Den bedste tid til høst af solrige frugter er fra september til november. På dette tidspunkt er græskar meget saftigt, sødt og velsmagende.

Forbered de nødvendige ingredienser, skyll solfrugten under vandet, fjern overskydende fugt, rens fra tyk hud og frø.

I den første version af opskriften handler det om, hvordan man fryser græskarstykkerne.

Kniv med et skarpt blad skåret frugten i små terninger eller brusochkami. Til at begynde med anbefales det at fryse stykker græskar ved at sprede dem på en bakke på en sådan måde, at de ikke kommer i kontakt.

Vi sender massen til en særlig pakke og tætLuk, forsøger at frigive al luften fra den. I dette tilfælde bør polyethylenposen ikke være fuldstændigt fyldt. Pumpen udvides i frosset tilstand og kræver derfor mere plads. I stedet for en pakke kan du bruge en plastikbeholder, også uden at fylde den til randen.

Til den anden version af græskarfrosten grinder vi vegetabilsken på et kulinarisk rist.

Vi sætter den resulterende masse i en pakke, send den til fryseren.

Vi bruger den frosne græskar i sindiskretion. Samtidig sænkes den frosne frugt straks i madlavningsskålen, og græskar oftest ikke kræver afrimning. Du kan tilføje det til grøntsagspot, supper, lav en påfyldning til tærter, tilføj til mantas. Græskar er et nyttigt supplement til korn for at diversificere barns kost. Den revede græskarmasse kan tilsættes til dejen til pandekager eller pandekager.

Kort fortalt vil vi tale om den tredje metode - hvordanat fryse et græskar til vinteren for et barn. I dette tilfælde er grøntsagen forberedt til fodring af barnet. For at gøre dette fra græskar skal du lave en mos. Stykkerne af grøntsagen koges i 15 minutter eller bringes til blødhed i mikrobølgeovnen. Derefter forbliver det kun at blande græskar med en blender eller tryk for kartofler, let cool, fordel i portioner og send til fryseren. Glem ikke at give plads til udvidelse.

Fra frosne græskarpuré kan du forberede lokke til meget små børn, puré kan tilsættes til dejen til pandekager, gærdej, tilsæt til gryderetter og poretter.

Opbevar græskarpuré i fryseren i lang tid - 10-12 måneder.

Læs også: