/ / Er det muligt at fryse selleri blade

Kan jeg fryse selleri blad

Selleri er det mest værdifulde produktindeholder en masse vitaminer, calcium, fosfor, kalium og nyttige æteriske olier. Dette produkt er nyttigt til fordøjelse, syn og vægttab. Ved at inkludere det i kosten, vil du fjerne toksiner fra kroppen, tabe sig og forynge kroppen som helhed. Hvis du vokser denne nyttige plante i din have, så vil det være nyttigt for dig at lære at opbevare det hele vinteren. Tilberedt af selleri til vinteren.

Ligegyldigt hvor meget selleri du ikke har, ansøgningendenne greens kan altid findes. Efter tilsætning af frisk eller frosset blad selleri til supper, saucer eller salater, vil de få en behagelig rig smag og pikant smag. I modsætning til persille selleri mister ikke sin smag, når den er frosset, så det vil være nyttigt for mange at lære at fryse selleri til vinteren. Og i fryseren kan du opbevare, som blade og petioles og rødder, hvilket er yderst praktisk.

Mine stængler med blade, afskåret den defekte oglægge ud på et håndklæde. Når de er tørrede, tag kun bladene, skær dem i strimler, læg dem i poser. Vi pakker det stramt og sætter det i fryseren.

Da selleri stilke er hårde nok, skal de fryses separat og føjes til fadet i begyndelsen af ​​tilberedningen. Slib stænglerne, tørrer på en palle og fryser.

Om vinteren kan du ved hjælp af sådanne emner gøre enhver suppe eller bouillon smager og mere smagfuld.

Vi vasker individuelt hver stilk, skæresstykker af den nødvendige størrelse. Dernæst sættes selleri i kogende vand, kog i 2-3 minutter, og sæt derefter en skål med is. Vi laver bakkebakken med pergamentpapir, vi sætter selleri på toppen og fryser i denne form. Tag derefter selleri og pakk det i poser, der er forseglede.

Blancheret selleri kan opbevares i fryseren i op til et år. På samme måde skal du holde frisk selleri, men holdbarheden er reduceret til 2 måneder.

Det er ekstremt vigtigt at vælge rod korrekt. Det skal være glat og ikke hul. Hele rødderfrysning anbefales ikke, det skal gnides på et stort rivejern og kun derefter sætte i fryseren.

  • selleri rod - 100 g
  • peber - 100 g
  • gulerødder - 100 g
  • Selleri greens - 20 g
  • pastinat - 50 g

Med et fint halm er alle grøntsager og grønt skåret, de er lagt ud på pakker. Det er mere hensigtsmæssigt at gøre sådanne præparater batchvis.

Alle grønne er hakket, frosset, lagt i pakker og får efter behov.

Selleri er en plante, der skyldes densnytte bør være i hver persons hus. Det indeholder så mange vitaminer og sporstoffer, at det bør indgå i den daglige kost af børn, mænd og kvinder. Efter at have lært at fryse dette mest nyttige produkt, vil du have mulighed for at krydse dine retter med dem hele året.

Læs også: