/ / Er det muligt at fryse stewed grøntsager

Er det muligt at fryse stewed grøntsager

Det er ikke en hemmelighed for alle, der indeholder grøntsageren masse vitaminer og mineraler. Men de fleste friske produkter kan kun forbruges i den varme årstid. Dette rejser spørgsmålet om, hvordan du kan berige din krop med de nødvendige enzymer, ikke stole på sæsonen.

  1. Når du køber et produkt i en emballeret container, skal du først og fremmest være opmærksom på pakkenes integritet. Hvis det ikke er forseglet, kan grøntsager betragtes som forkælet.
  2. Tag en pakke grøntsager og ryste den. Hvis du finder et stort klump af blodpropper, angiver dette aspekt en gentagen frost.
  3. Vær opmærksom på produktets udløbsdato, se også på datoen for indefrysning. Grøntsager frosset i salget af deres salg vil indeholde det maksimale antal vitaminer.
  4. Når du vælger en blanding, skal du være opmærksom påsammensætning skal den indeholde en lige stor andel af komponenterne. Hvis den frosne produktpakke er dækket af frost, viser et sådant tegn, at temperaturopbevaringsordningen ikke overholdes.
  5. Bundtet bør ikke være hævet, konsekvensen herafer udviklingen af ​​mikroorganismer i sammensætningen. Når du vælger frosne grøntsager til vægt, skal du ikke skynde dig for at købe lyse eller falmede prøver. Produktet skal være naturligt farvet.
  1. Overvej det faktum, at frosne grøntsager fremstilles dobbelt så hurtigt som friske produkter. Derfor, når madlavning supper, disse ingredienser er tilføjet i sidste tur.
  2. Frosset grøntsagssammensætning er fuldstændig spiselig uden særlig forberedelse. Den eneste betingelse er korrekt afrimning af produktet.
  3. Hvis du ikke vil lave mad lige nu, skal du sætte posen i en plastikbeholder, dække med et stramt låg. Send det til køleskabet.

</ li>

  • At koge en pakke grøntsager, der vejer 400 gram. Hæld i en lille gryde på 0,7 liter. drikkevand. Sæt gryden på ilden, vent på kogningen. Om nødvendigt tilsættes krydderier og forskellige krydderier efter din smag.
  • Hæld derefter vegetabilsk blandingen i en varmebestandig beholder med kogende vand. Rør komponenterne, dæksel med låg, så dampen kan undslippe. Kog blandingen i ca. 12 minutter.
  • I slutningen af ​​tiden kasseres grøntsagerne i en kolander, vent på, at hele væsken løber ud. Placer grøntsagerne i en passende skål for dig, bland med enhver dressing. Skålen er klar til brug.
  • </ ol>

    • drikkevand - 65 ml.
    • pære - 1 stk.
    • salt - mængde efter eget valg
    • Solsikkeolie - 40 gr. Hver.
    • frosne grøntsager - 450 gr.
    • krydderier - til smag
    1. Skræl løgene, hug det i små terninger. Anbring produktet i en tyk bunden beholder, hæld olie i. Tænd ilden, steg løgene til gennemsigtig, og tilsæt grøntsagerne.
    2. Rør sammensætningen, tilsæt krydderier og vand. Derefter dækkes løst med et låg. Tomite grøntsagerne i omkring en halv time. Efter et stykke tid, prøv blandingen. Hvis skålen er klar, skal den serveres til bordet.
    • kyllingæg - 3 stk.
    • frosne bønner - 110 gr.
    • granuleret hvidløg - 5 gr.
    • mad salt - efter smag
    • mælk - 35 ml.
    • Majolie - 20 ml.
    1. Sæt bønnerne på en tør varm stegepande, vent indtil fugtet fordampes helt. Parallelt blandes æg, mælk og krydderier, visp blandingen, indtil den er glat.
    2. Efter fordampning af fugt i grøntsagerne, tilføj demolie og blande. Stej blandingen til en bronzefarve. Derefter hæld ægmassen. Rør mad og reducer pladen til et minimum. Vent til omelet bliver kogt.

    • pakke af grøntsager - 1 stk.
    • fint salt - efter smag
    • olivenolie - 65 gr.
    • krydderier - 10-15 gr.
    1. Hæld en frosne mad i en stegepande. Anbring den varmebestandige beholder på en stærk brand. Stek grøntsagerne på en sådan måde, at al fugt fordampes.
    2. Tilsæt derefter smør og krydderier. Rør blandingen og dækslet. Reducer tykkelsen af ​​pladen til et minimum, lad det simre i ca. 8 minutter.
    3. Efter beredskab til at bruge efter eget skøn som en selvstændig delikatesse eller serveret med kartofler, kød, fisk.

    • frosne grøntsager - 380 gr.
    • vand - 0,5 liter.
    1. Hæld vandet i multi-cupen, oven på det, installer en beholder til dampbehandling af produkterne. Placer de frosne ingredienser.
    2. Luk husholdningsapparatet med låget, læg programmet "Steam cooking", den omtrentlige tilberedningstid for parabolantenne er ca. 15 minutter.
    3. Derefter Overfør klar grøntsager i beholdere, tuck krydderier og andre tilsætningsstoffer, rør godt. Skålen kan spises.
    • bacon - 350 gr.
    • frosne grøntsager - 900 gr.
    • krydderier - til smag
    • friske grønt - faktisk
    1. Skær baconet i små stykker, læg på en bageplade og send til ovnen i 6-8 minutter, simer ved en temperatur på 190 grader.
    2. Derefter placeres grøntsagerne oven på kødproduktet, tilsæt krydderierne efter smag. Gentag placeres i ovnen i yderligere 5 minutter. Om ønsket kan den tilberedte skål sprøjtes med revet ost.
    • gulerod (frosset) - 100 gr.
    • blomkål (frosset) - 110 gr.
    • broccoli (frosset) - 120 gr.
    • ananas i en dåse - 90 gr.
    • frisk citron - ½ stk.
    • kartofler - 50 gr.
    • stivelse - 10 gr.
    • frisk koriander - 25 gr.
    • olivenolie - 75 gr.
    • salt - beløb efter faktum
    1. Hæld olivenolie i panden, læg grøntsagerne i den. Stej blandingen over medium varme. Derefter hak ananas til terninger, hugse citronen og greensne. Send det til blenderen.
    2. Hæld derefter den resulterende sauce i en lille beholder, stræk stivelsen til den, bland den godt. Tilsæt sammensætningen til de stegte grøntsager, simer på en langsom ild indtil pastaform.

    • renset vand - 450 ml.
    • boghvede groats - 230 gr.
    • blanding af grøntsager - 390 g.
    • solsikkeolie - 50 ml.
    1. Hæld boghvede i en lille beholder, hæld vand og skyl skummet. Fjern overskydende partikler. Derefter send boghvede til komfuret, hæld saltet til smag, kog til det er klar.
    2. Steg derefter grøntsagerne i olie og hæld krydderierne, rør blandingen. Tilsæt boghvede groats til den samlede masse. Dæk den varmebestandige beholder med et låg, indstil kogezonen til minimum, lad det simre i 4 minutter.

    • pære - 1 stk.
    • kartofler - 3 stk.
    • gulerødder - 1 stk.
    • tushyonka - 330 gr.
    • hakket peber - til smag
    • tomatpuré - 55 gr.
    • hvidkål - 130 g.
    • blanding af grøntsager - 350 gr.
    • salt - efter smag
    • strengbønner (frosne) - 200 gr.
    • forskellige krydderier - til smag
    1. Saml det rensede vand i en lille gryde, kog den. Hæld kartofler i store skiver, grød gulerødderne, hak kål og løg.
    2. Tilsæt krydderier, kartofler og kål til kogende vand, bland. På samme tid stege løg, bønner og gulerødder i tomatpasta på en tykpande med tyk bund.
    3. Sæt de frosne grøntsager i en gryde, kog i ca. 12-15 minutter. I slutningen af ​​tiden, tilsæt gryderet til blandingen, simre i 6 minutter.
    4. Derefter tilsættes stegen, bland suppen, sluk for ilden. Giv skålen mulighed for at brygge i en halv time.
    • blanding af grøntsager (frosne) - 950 gr.
    • hård ost - 170 gr.
    • mælk - 140 ml.
    • kyllingæg - 3 stk.
    • vegetabilsk olie - 35 gr.
    • salt - 12 g.
    1. Placer de frosne grøntsager i kogende vand, kog i ca. 7 minutter. Hæld derefter blandingen i en kolander, vent til væsken afløb helt.
    2. Smør bagepladen med olie, læg de kogte grøntsager på den. Pisk æggene med mælk, bland den revede ost, tilsæt salt til smag. Hæld blandingen over grøntsagerne.
    3. Send bagpladen til den forvarmede ovn til 190 grader. Vent omkring 12 minutter, server skålen med friske urter.

    • frosne grøntsager - 450 gr.
    • Broccoli (frosne) - 300 gr.
    • løg - 2 stk.
    • krydderier - til smag
    • vegetabilsk olie - 85 gr.
    1. Hæld vegetabilsk olie i en tykbundet gryde, tilsæt de fint hakket løg og grøntsager. Stænk blandingen med krydderier, bland.
    2. Stek blandingen i brand i 3 minutter, og sænk derefter pladen til minimal effekt, dæk panden med et låg. Steg i ca. 25 minutter.

    • Mexicansk blanding - 650 g.
    • seafood cocktail - 400 gr.
    • grøn salat - 90 gr.
    • sojasovs - 55 ml.
    • olivenolie - 95 ml.
    • citronsaft - 40 ml.
    • Fransk sennep - til smag
    • hakket hvid peber - 9 gr.
    • bordsalt - 15 gr.
    1. Hæld olivenolie i en tykbagepande, læg fisk i det, hæld krydderier efter smag. Fry mad på høj varme i 7 minutter, hæld dem derefter med citronsaft.
    2. Derefter lægger grøntsagene over havet cocktailblanding. Steg op, indtil væsken fordampes fuldstændigt. Derefter hæld tallerkenen med sojasovs. Rør blandingen og steg. Skyl salatblade, hak og bland med sennep. Tilføj til den samlede masse. Rør godt, tjen.
    • kyllingebryst - 450 g.
    • drikkevand - 65 ml.
    • hjemmelavet creme creme - 85 gr.
    • grøntsagsmix - 1,2 kg.
    • bordsalt - 12 g.
    • peber - 6 gr.
    • greens - efter smag
    • sesamfrø - 20 gr.
    • krydderier - til smag

      </ li>

    1. Forvarm ovnen til 195 grader. Placer vegetabilsk blandingen på en bageplade, fordel jævnligt vandet. Fin chop kyllingefilet, rull i krydderier.
    2. Tilsæt saltet til grøntsagerne, læg stykkerne på toppen. Hæld sur creme blandet med sesamfrø. Send derefter bagepladen til ovnen, vent 20-25 minutter.
    3. Efter madlavning skal du placere den på en serveringsplade og dekorere med friske urter. Hvis du ønsker, kan du også tilføje forskellige svampe til cremen.
    </ p>
    1. Hvis du beslutter at fryse grøntsagerne selv, skal du vælge de nødvendige produkter. Kontroller dem forsigtigt, så frugterne ikke beskadiges. Derefter skylles grundigt.
    2. Tør grøntsagerne om nødvendigt, fjern demuspiselige dele. Chop til din smag. Hvis du skal fryse gulerødder, bulgarske paprika, rødbeder eller grønne, skal de skoldes med kogende vand og derefter i et par sekunder sætte i koldt vand.
    3. Tør grøntsagerne og fordel dem derefterDele pakninger af tæt polyethylen med plastik fastgørelse. Før du fryser, slippe af med luft. Du kan også arrangere grøntsagerne på en bakke og sende dem til fryseren. Så snart produktet fryser, pakkes blandingen i partier.

    Eksperiment med opskrifter til retter, servervegetabilsk blanding som sideskål. Fyld det med forskellige tilsætningsstoffer og saucer. For at holde mad i frosne tilstand i lang tid, bør temperaturen i fryseren være ca. -20 grader.

    Video: Sådan tilberedes en garnering af frosne grøntsager

    Læs også: