/ / Er det muligt at lave frosne grøntsager i en stegepande?

Kan jeg lave frosne grøntsager i en grillpande

Grillet stegepande er den mest nyttige varei køkkenet. Det kan bruges til at forberede forskellige retter, herunder grillede grøntsager. De kan gøres på forskellige tidspunkter af året om sommeren og om vinteren, mens de altid er meget lækre og aromatiske. Især deres madlavning er ret simpel, de kan laves af alle, vigtigst er der et ønske.

Mange mennesker er interesserede i det vigtige spørgsmål - virkeligServeres de grillede grøntsager i stegepanden? De er meget lækre, de beholder fuldt ud deres smag og nyttige egenskaber. Derudover skal du ikke bruge olie, når du stegter, som i store mængder kan være skadelig.

Så hvad er fordelene ved grøntsager tilberedt på grillen:

  • i grøntsager indeholder grillen et højt fiberniveau, hvilket forbedrer processen med at rense kroppen;
  • de indeholder ikke skadelige stoffer
  • de skader ikke tallet, fordi der under fremstillingen ikke anvendes salt og olie.

For at forberede grillede grøntsager kan du bruge forskellige typer krydderier. De mest lækre og aromatiske grøntsager opnås ved at supplere dem med følgende krydderier:

  • gulerødder i tørret form
  • tørrede løg;
  • tomat;
  • hvidløg i frisk og tørret form;
  • laurbærblad;
  • grøntsager af selleri;
  • persille greener;
  • dild;
  • basilikum;
  • sort peber i jorden form;
  • sød peber;
  • gurkemeje;
  • spidskommen.

Ingredienser til madlavning:

  • en courgette;
  • en aubergine;
  • en løg;
  • tomat - 1 stykke;
  • friske champignoner - 7-8 stykker;
  • to bulgarske peberfrugter;
  • olie er bedre solsikke - 50 ml;
  • salt - til din smag;
  • sort peber i jorden form;
  • 3 hvidløg tænder;
  • 5-6 grene af dill og persille.

Tilberedningstiden er en kvart time.

Kalorieindholdet er 65 kcal.

Sådan tilberedes grøntsager i en grill:

  1. Til at begynde med skal alle grøntsager skylles grundigt fra snavs, støv og godt aftørring;
  2. Hvis courgette ikke er ung, er det bedre at afskære huden fra overfladen;
  3. Løgene skales af skindene;
  4. Næste courgette, løg, tomater skåret i cirkler. Cirklerne skal ikke være meget tykke, deres tykkelse skal være ca. 1 cm;
  5. Aubergine skal skæres i cirkler med en tykkelse på 0,5 cm;
  6. Sød peber skåret i halve, fjern frøene og fjern delen med peduncle;
  7. Skær den skrællede peber i rektangler;
  8. Mushrooms skal skæres i flere stykker;
  9. Alle de skårne komponenter overføres til en skål, krydret krydderier, salt og olieres;
  10. Med hvidløgstænder skal du skrælle huden og passere gennem crushen;
  11. Spred hvidløgene til grøntsagerne og bland dem igen;
  12. Vi lægger grillen på en stærk ild og varm det op;
  13. Spred grøntsagerne på overfladen af ​​stegepanden i et lag og steg dem;
  14. Lad ikke stege til slutningen af ​​4-5 minutter på begge sider;
  15. Læg derefter grøntsagerne ud og læg et andet lag ud;
  16. Færdiglavede grillede grøntsager vil være en perfekt sideskål til kød, fisk.

Produkter til madlavning:

  • 3 kartoffelknolde;
  • en aubergine;
  • en courgette;
  • sød peber - 2 stykker;
  • løg - 1 stykke;
  • 300 gram mushroom
  • paprika - 1 stk;
  • blanding af krydderier til grøntsager;
  • en lille sort peber i jorden form;
  • citron - ½ del;
  • 2 store skeer olivenolie;
  • salt til din smag.

Tilberedningstiden er en halv time.

Kalorieindholdet er 69 kcal.

  1. Kartofler rengøres, vaskes og skæres i tynde skiver og skæres derefter i to dele;
  2. Aubergine vaskes, gnides tørt og skæres i tynde cirkler med en tykkelse på 0,5 cm;
  3. Courgetter skylles, hvis der på overfladen af ​​grøntsagshuden er en tæt struktur, så skal den skæres;
  4. Skær courgetterne i tynde cirkler med en tykkelse på 1 cm;
  5. Peber skylles, klippes og fjernes alle frøene;
  6. Skær peberne i store firkanter;
  7. Paprika skal skåret i to dele. Vi udskærer alle frøene, fjern skillevægterne og skær hver halvdel i 4 dele;
  8. Løg rengøres og skæres i tynde cirkler;
  9. Mushrooms skyller, vi renser hatte og skæres i to dele;
  10. Alle de skårne komponenter overføres til en beholder, en hindbær krydderier, salt;
  11. Strø med citronsaft og olivenolie;
  12. Lad være med at marinere for en kvart time;
  13. Grill sat på ilden, varm godt;
  14. Læg laget på overfladen med syltede grøntsager og steg på begge sider i 5 minutter.

Ingredienser til madlavning:

  • to ægplanter
  • courgette - 2 stykker;
  • hvidløg - 2 skiver;
  • olivenolie - 50 ml;
  • salt til din smag;
  • et par pinch peber sort i jorden;
  • en blanding af urter til grøntsager.

Hvor meget at lave mad - 25 minutter.

Kalorindholdet er 59 kcal.

Sådan laver du courgetter og ægplanter med urter i en grill:

  1. Auberginer og courgetter vaskes grundigt, gnides, skærer stilken;
  2. Derefter skæres i tynde cirkler med en tykkelse på 1 cm;
  3. Spred i en kop og bland;
  4. Vi hælder olivenolie og omrører grøntsirklerne igen;
  5. Hvidløgsklyven renses fra huden og skæres i plader, vi spreder hvidløgene til grøntsager og skyller igen cirklerne, så pladerne af hvidløg er jævnt fordelt;
  6. Hæld lidt sort jord peber, salt og urter, rør godt;
  7. Vi lægger en grill på en stor ild og varm det op;
  8. På den varme overflade af stegepanden lægges cirkler af courgetter og ægplanter, steg på begge sider i 7 minutter;
  9. Vi lægger de færdige grøntsager på en tallerken og tjener som sideskål til enhver hovedret.

Ingredienser til madlavning:

  • 10 stykker store mushroom;
  • 100 gram osteprodukt
  • 50 gram koens olie;
  • 5-6 spreds persille;
  • et par knivspidser af krydderi blanding;
  • saltet er kogt til din smag.

Tilberedningstid - 30 minutter.

Kalorieindholdet er 110 kcal.

Sådan steges mushrooms med ost i en grill:

  1. Det er værd at bruge friske svampe med en blød tekstur;
  2. Vi afskærer benene, vi fjerner hatte fra huden, som let kan fjernes med en kniv;
  3. En skive ost skal tørres på et rist med en fin rist;
  4. Stak persille skal vaskes, rystes og hakket i små stykker;
  5. Vi falder i søvn greens til den udslette ost og vi blander;
  6. Det er tilrådeligt at fjerne koens olie på forhånd fra køleskabet, så det blødgør;
  7. Vi tilføjer smør til ost med grønne, hæld krydderier, friskkogt peber, salt og bland godt;
  8. Vi lægger en grill på en stærk ild og varm det op;
  9. Vi spreder hatterne med indersiden på overfladen af ​​stegepanden og bages i ca. 5 minutter;
  10. Derefter drejes hætten, vi sætter inden i fyldningen;
  11. Fry svampe i ca. 5-7 minutter;
  12. Vi sprede de fyldte svampekapsler på en tallerken og serverer den på bordet.

Sådan laver du nuggets fra kyllingefilet hjemme Læs i vores artikel.

Vær opmærksom på den enkle cupcake opskrift, som du hurtigt kan bage til en tefest.

Opskriften på velsmagende hominy fra majsmel er her.

Ingredienser til madlavning:

  • courgette - 2 stykker;
  • Aubergine - 1 stk.
  • et hoved rød løg
  • to tomater;
  • 2 store skeer vegetabilsk olie;
  • salt til smag;
  • en blanding af krydderier til grøntsager på grillen.

Forberedelsesperiode - 20 minutter.

Kalorieindholdet er 68 kcal.

Hvordan vi vil gøre:

  1. Skyl alle grøntsager, tør med et håndklæde;
  2. Squash skal skæres i mellemstore terninger;
  3. Vi skærer tomaterne i skiver;
  4. Vi rengør løgene og skær dem i halve ringe;
  5. Æggplanter skal skæres på samme måde som courgetter - mellemstore kuber
  6. På en stærk ild skal du placere grillen og varme den op
  7. Tilsæt lidt vegetabilsk olie og spred grøntsagerne;
  8. Vi tilføjer salt til grøntsager, krydderier, rør alt
  9. Stek grøntsager i ca. 10 minutter;
  10. Så sætter vi de stuvede grøntsager sammen med den tildelte saft på tallerkenen og serverer den til hovedret.

Ingredienser til madlavning:

  • kilo kartoffelknolde;
  • 2 store skeer vegetabilsk olie;
  • salt til smag;
  • let tørret hvidløg;
  • en gren af ​​rosmarin.

Tilberedningstiden er 25-30 minutter.

Kalorieindholdet er 105 kcal.

Lad os begynde at lave mad:

  1. Kartofler skal afskalles, godt vasket skrællede knolde;
  2. Kartofler bør godt tørres af med et tørserviet;
  3. Det er bedre at bruge knolde af gule sorter, fordi hvid smuldrer under madlavning eller stegning, mens de bliver til en formløs grød;
  4. Skrællede knolde skal skæres i strimler eller halvdele af cirkler;
  5. På en stærk ild skal du sætte grillen og varme op;
  6. Hæld vegetabilsk olie på stegepanden og opvarm den;
  7. Vi falder i søvn en kartoffel, vi forlader at blive stegt på en stærk ild inden for 5-7 minutter. Sørg for at røre hvert minut;
  8. Derefter skal du reducere ilden til et gennemsnitligt niveau og lade det stege i ca. 10-12 minutter. Du skal også røre;
  9. Minutter til 5 til slutningen af ​​madlavning hælder vi kartofler, tilsættes hvidløg i tørret form;
  10. Spred en kvist rosmarin, det vil give en behagelig aroma til skålen;
  11. Hvis du ønsker at holde strimler på kartoffelens overflade fra grillen, skal den steges i små portioner og presses let ned på gryden.

Grøntsager, der er tilberedt på grillen, opnås altidmeget velsmagende og nyttig. De kan bruges som sideskål til enhver hovedret af kød, fisk. Du kan også spise under de forskellige kostvaner, men i disse tilfælde er det værd at lave mad uden olie og med et minimum af salt.

Læs også: