/ / Er det muligt at fryse hvidkål til vinteren i fryseren

Er det muligt at fryse hvidkål til vinteren i fryseren

Sådan fryser du kål til vinter derhjemme

Det er bedst at forbruge hvidkål ifrisk og opbevares i kål, men til opbevaring skal du have ledig plads og en tilsvarende konstant temperatur. Når der ikke er plads til opbevaring af kål, er det bedre at bruge en fryser til dette, som næsten alle nu har. Det er nødvendigt at tage højde for det faktum, at når det er frosset, mister det sine behagelige, knaprige egenskaber. Sådan kål kan kun bruges til madlavning af kålruller, borsch og gryderet, men til salater anvendes den ikke. For at forberede kålruller kan du fryse hovedet helt, sådan kål vil være blød, og det behøver ikke at blive kogt.

Det er mest bekvemt at fryse en meget nyttig farvekål, men hvordan man fryser kål til vinteren korrekt? Husmødre rådgiver om at adskille det på blomsten eller endda at fryse det i sin helhed. Før frysning skal kål blancheres, men ikke nødvendigvis. Du skal afskære bladene, løbe ud på blomsten, fjerne alle sorte prikker og skylle. Det er ønskeligt i 20 - 25 minutter at sænke det i saltet vand, så insekterne kommer op og derefter skylles.

Derefter skal du placere kålen i kogende vandi 3 minutter, og tilsæt citronsyre (3 liter - 1 tsk) for at bevare den hvide farve. Hovedhoveder skal placeres i 5 minutter. Så blomkålen skal fjernes, afkøles og tørres, spredes ud på et almindeligt serviet eller håndklæde. Allerede tørkål kan foldes i poser eller poser og fryses. Når der lægges kål i pakker, anbefales det at sikre, at der stadig er så lidt luft som muligt.

Også, for nylig, fryserKålkohlrabi, Bruxelles og Broccoli. For at gøre dette er det skåret eller hugget i terninger og terninger. Desuden er de lagt ud i pakning og anbragt i en fryser. Brysselkål og broccoli skal adskilles på blomstrer, vaskes og tørres. Frysning dem er også bedre i pakker.

</ li>

  • e-mail ikke offentliggjort.
  • Indhold af kommentarer tilbageden offentliggjorte materiale er udtalelsen fra folk til at skrive dem, og ikke nødvendigvis er sammenfaldende med de synspunkter, som administrator, er på ingen måde ansvarlig for resultaterne og konklusionerne, der kan opstå, når man læser kommentarerne, såvel som alle versioner af deres fortolkning.

    </ li>

  • Udvetydigt ikke genstand for offentliggørelses kommentarer:

    </ li>

  • - indeholdende fornærmelser af enhver art (personlig, religiøs, national.);
  • - Inkluderet irrelevant post-link emne, herunder spam;
  • - overtræder bestemmelserne i Den Russiske Føderations lovgivning

    </ li>

  • Det faktum at du laver en kommentar er en ubetinget accept af disse forhold.
  • </ ul>

    Læs også: