/ / Kan jeg saltfrosne fisk med makrel?

Kan jeg saltfrosne fiskemakrel

Jeg hørte, at i 2-3 minutter kan du salivere enhver frossen fisk.

Er det muligt at samle makrel på denne måde?

Hvordan gør man det rigtigt og hvornår kan jeg prøve det?

Jeg laver makrel sådan: til 4 makrel Jeg tager 250 gram vand, 1,5 spiseskefulde sukker og salt, 6 spiseskefulde solsikkeolie og 9% eddike (du kan og æble) og krydderier, som du kan lide. Jeg kan godt lide tørre adzhika. Vask fisk, skæres i stykker, sættes i en beholder og hæld marinade (varm). Sæt den i køleskabet efter en dag er den klar.

Jeg ved ikke, om det tager mig 2-3 minutter at gøre dette, men hvis du tager højde for 1 fisk, så tror jeg det er sådan det går. Salt makrel er hurtig og meget velsmagende. Hvem giver ikke - alle fingrene slikker.

Så som jeg gør. Jeg tager et kilo fisk, rens det, klipp det i stykker. Jeg forbereder en blanding, som jeg vil gnide hvert stykke. Det omfatter 3 spiseskefulde forskellige urter og 1 sked stort salt (ikke tag små - dette er vigtigt). Hvert stykke fisk gnider jeg denne blanding, jeg sætter den i en krukke, jeg hælder gulvet i st. eddike 9% og 2 spsk. vegetabilsk olie.

Jeg lukker låget, jeg ryster det. Et sted om dagen kan fisken allerede spises, men det er muligt senere, det er i køleskabet. Det er normalt ikke lang tid. I dag købte jeg også fire makreler, nu skal jeg salt dem.

Læs også: