/ / Er det muligt at stege frosne fisk

Kan jeg stege frossen fisk

I dag ved nok nok alle, at hvad som helstog heller ikke fisken - det er en god kilde til et stort antal forskellige næringsstoffer, der er så nødvendige for normal funktion og udvikling af kroppen.

Ja, bestemt, på trods af alle fordele ogbrugen af ​​fiskekød, stegt fisk kan næppe kaldes en diætret, men den kan findes på næsten ethvert festligt bord. Desuden er der kun fisk, olie (vegetabilsk), krydderier og salt, som er nødvendige for at forberede den.

Før stegning af frossen fisk er det nødvendigt atdet vil blive optøet, og det vil være mere korrekt, hvis det optøner sig selv ved stuetemperatur, så det er nødvendigt at få fisken på forhånd før madlavning. For at fremskynde processen med optøning lidt, er mange fiskkroppe anbragt i vand, men ved sådan afrimning vil fiskekødet tørre ud på grund af udvaskning af alle vigtige "saft" fra fisken.

Afslutningen af ​​optøningen bliver fisken rengjort fraskalaer og indvolde, som derefter sprinkles med sort peber, koriander, marjoram eller andre krydderier til din smag og forlod i en halv time for at gøre det lidt prommarinovalas. I princippet er alle opskrifter til stegning af fisk lignede hinanden, hvor for at få en glat gylden skorpe på fisken skal den stekes på begge sider i en stor mængde vegetabilsk olie. Før dette skal slagtekroppen eller et stykke fisk rulles i brødkrummer eller hvedemel.

Det er ønskeligt, at fisken er kogt dybfrit,så du skal hælde olie i gryden, så det sank i omkring halvdelen af ​​det stykke, eller af fisken. Før du steger fisk Aspirer som i forberedelsen, som regel en stor mængde røg, end med at håndtere godt FALMEC tegning, men du kan bare åbne vinduet lidt bredere i køkkenet og åbnede hoveddøren, giver luftcirkulation i rummet.

Efter et par minutter steges fisken i en stegepande på den ene side, er den vendt over til den anden side, må du ikke dække stegepanden, ellers vil skorsten ikke vise sig.

Læs også: