/ / Er det muligt at fryse dejen til pizza

Kan jeg fryse dejen til pizza

50 gr. gær (du kan 2 tsk tør)

1 kop mælk

2 spiseskefulde sukker

200 g af blød margarine

3,5 kopper mel

Gær gnides med salt og tilsætteskold mælk, sukker, blødgjort margarine. Alt er omrørt til en homogen masse og gradvist indføres melet i blandingen. Den resulterende dej skal ikke være tyk og tung. Den er placeret i 4 timer i køleskabet, hvorefter det er bagt tærter eller tærter. Denne dej kan opbevares i op til tre måneder.

Læs også: